明日、１１/23は東京・西麻布で「川端健夫展」の初日とパティスリーミアによるティーパーティーがあります。明日はもちろん僕とミアはいますが、ミコガミさん、セコさんの二人も一緒に皆さんをおもてなしいたします。タルトやパイもお出ししますよ。お菓子の販売もありますので、どうぞ皆さん遊びにいらしてください。

「川端健夫展」　11/23～12/5　　GALLRY MITATE　（東京・西麻布）

*Tea Partyは１５：００～です。

 11/27（土）にgraf の木工職人、荒西浩人さんとフォトフレームをつくるワークショップをします。以前、マンマミーアで荒西さんとアクセサリーのワークショップをやりましたが、今回は僕がグラフへ行ってワークショップです。荒西さんと一緒に何かするのって、とてもワクワクします。僕も楽しみです。大阪中ノ島でお待ちしています。

＊詳しくはこちら。お申込はgraf　さんまでお願いします。

■12/11（土）　「クリスマスのリース作り」
　　講師：SOWGEN florist（京都）　小泉　攝
　　定員：10名　　　　　参加費：3500円
　　　
■12/12（日）　「クルミの木のスプーン作り」
　　講師：gallery-mamma mia　木工　川端健夫
　　定員：8名　　　　　　参加費：3000円

久しぶりにワークショップをします。
時間はどちらも13:30～です。

・ご予約方法　店頭、電話（0748･86.1552）またはメールにて。
　ワークショップ名、参加される方のお名前、人数、ご連絡先を
　お知らせください。

patiserrie MiA sweets lunch  

1.アペリティフ
自家製コンフィチュール
～ソーダ割り～
<器> 木下宝 作　ショットグラス
川端健夫 作　ランチプレート

2.アミューズ
　～りんごとカマンベールチーズ～
<器>木下宝 作　

3.スープ
野菜本来の甘みを引き出した旬の野菜スープ
～白花豆～
<器>壷田和宏 作　七寸皿



4.お料理パイ
発酵バターの香り豊かな季節のパイ
～さつまいもとチーズのパイ～
<器>伊原麻子 作　八寸皿

5.プティフール
ポッシュ・ダックワーズ
<器>川端健夫 作　楕円豆皿

6.ドリンク
Coffee  /  Tea
<器>萩原千春 作　カップ＆ソーサー



7.メイン　デザート
・りんごのクレープ
・キャラメルリンゴ
・自家製アイスクリーム
　成田牧場の牛乳、永井口農園の卵
　ブルボン産のヴァニラを使用
<器>川端健夫 作　八寸ﾃﾞｻﾞｰﾄﾌﾟﾚｰﾄ黒漆仕上



一日９食限定となります。
ご予約お受けいたしております。
ご予約、時間、料金など詳しくはこちらまで。

和栗+ヴァニラ　￥950

秋真っ盛り、栗のコンフィチュールが出来ました。
ひと粒ひと粒選別した和栗にヴァニラで仕上げた、季節感いっぱいのコンフィチュールです。
去年に続き、今年も人気で残りわずかです。

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