台風接近の影響か紫色の夕暮れ空でした。明日からパティスリーと木工タケオが参加する予定になっていました、堺クラフト展「灯しびとの集い」は台風の影響で明日土曜日の開催が中止になりました。残念ですが自然には勝てません。天候が回復すれば、日曜日は開催予定なので、僕たちも頭を切り替えて、段取りを組みなおして準備しています。（明日の午前中に日曜日の開催についてのお知らせがHPであるようです）ぜひお会いできたら嬉しいとおもっておりますので、お待ちしています。

また、クラフト展参加のためにこの週末はお休みをいただいておりましたが、急遽明日土曜日はこちら甲賀でお店を営業するとこになりました。（ランチはお休みさせていただきます。なお、クラフト展開催の場合、日曜日は予定通りお休みをいただきます。ご了承ください。）こちらでもお待ちしております。

＊エルマガジン社さんのサイトで「灯しびとの集い」のことが紹介されています。タケオのことも少しのせていただいていますので、よろしければそちらも覗いてみてください。

クリスマスとお歳暮のカタログを本日から配布しております。
今年は、なんとチーズケーキが新しくなって登場いたします！
また、全国発送可能なケーキや焼き菓子ギフトもご用意いたします。
それぞれのケーキに限定数がございますのでお早めにぜひ♪

ご予約は11月3日（水）11：00　start

カタログを郵送ご希望の方は、お気軽にお申し付けください。
 <Tel>   0748-86-1552     
 <mail>  info@mammamia-project.jp 

「無花果+ラムレーズン」　￥７６０

写真がぼやけていますね・・・

出来たてを３つご紹介します。

左から・・・
「無花果+ゲヴェルツトラミネール」
「紅玉+ミント」
「無花果+ヴァニラ」

そろそろりんごの季節ですね。
11月からは、スイーツランチのデザートやタルトなど、りんご尽くしになりそうです♪

　今月から始まったスイーツランチ。おかげ様で連日ほぼ定員いっぱいのお客さまにスタッフ一同、感激しています。お越しくださった皆様、ありがとうございました。また売り切れのため、召し上がっていただけなかった皆様、申し訳ありませんでした。少しづつ、定員も増やしていく予定ですので、またお越しいただけると大変嬉しく思っております。

　コース形式でお出ししているので、これまでとは違った緊張感のある厨房は見ていてワクワクします。用もないのについつい見に行っては、ジャマをしているのですが・・・。より良い時間を過ごしていただけるように準備をして、皆さまのお越しをお待ちしています。
（下の写真はパティスリーミアの新戦力、シモノさん）

　先週のことになりますが、引菓子のご注文をいただき、発送しました。ご結婚、おめでとうございます。そして、パティスリーミアのお菓子を引菓子にお使いいただき、ありがとうございました。

写真は営業の終わったカフェの大テーブルに箱を並べてテンヤワンヤで箱詰めしている様子。そして、ウチの息子と撮影者がそのジャマ？をしている様子。

焼菓子ギフトも、今月からオープンしたネットショップからお求めやすくなりました。季節のフルーツタルト（今はブドウとイチジクと洋ナシです！）などもネットショップからお求めいただけます。全国発送もしていますので、遠方の方も、よろしければ覗いてみてください。
（今回のネットショップのサイトもiTohenさんとBOOKLOREさんに作っていただきました。）

　明日から清水善行さんの展示会がはじまります。展示を終えて、ほとんど何も置いていなかった頃を思い出すような静かな空間になりました。日々の忙しなさに紛れて無自覚に拡散していった意識を、清水さんが「思い出しいや・・・」と、リセットしてくれたような。
この場所に対して、お店を始めた６年前の初心に返ったような新鮮な気持ちでいます。

清水さんの作品を静かな気持ちで、一つひとつ手にとっていただくこと。僕たちにできることはそれしかないのだと気づきました。そうみんなで意識を合わせて初日を迎えたいと思います。



清水善行展　「kirikuchi」
2010.10.(水) - 10.24(日)　月・火定休日（10/11(月・祝)は営業）
作家在廊日　10/6・9・10

今展に寄せていただいた清水さんの文章はこちらにあります。

昨日お店を閉めてから、タケオさんとモリモトさんがなにやら黒い液体を持ってやってきました。
床があっというまにシックな感じに・・・。

そうそう！
こちらの部屋にテーブルをひとつ増やしました。
タケオさんの作品「スポークテーブル」です。

ランチタイムは、ランチのお客様のお席になります。
カフェのお時間は空いておりましたら、ぜひ一度お座りください。
眺めがいいですよ♪